Pizza cum carne döner, mozzarella, lycopersico, cepa, et piperide viridi
Relatum a @leo | 0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt
Notitia nutritionis
Per portionem 610g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
1580 kcal
79% DV
Adeps totalis
78.0g
100% DV
Adeps monoinsaturatus39.0g
Adeps polyinsaturatus8.0g
Adeps saturatus27.0g
Adeps trans1.2g
Carbohydrata totalia
146.0g
49% DV
Fibra9.0g
Amylum127.0g
Sacchara10.0g
Proteinum
72.0g
100% DV
Proteinum animale50.0g
Proteinum vegetabile22.0g
De
Pizza media vel magna cum carne döner, caseo mozzarella et liquamine lycopersici super crustum triticeum. Alta est in calories, proteino, carbohydratis expolitis, adipe et sodio, cum modica fibra ex holeribus et crusto.
Ingredientia
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 118.0mg | 21% | |
| Vitaminum A | 420.0mcg | 47% | |
| Thiaminum (B1) | 0.7mg | 60% | |
| Vitaminum B12 | 3.1mcg | 129% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.8mg | 60% | |
| Niacinum (B3) | 11.4mg | 71% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 2.6mg | 52% | |
| Vitaminum B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotinum (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folatum (B9) | 118.0mcg | 30% | |
| Vitaminum C | 16.0mg | 18% | |
| Vitaminum D | 0.9mcg | 5% | |
| Vitaminum E | 2.1mg | 14% | |
| Vitaminum K | 18.0mcg | 15% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 980.0mg | 98% | |
| Cuprum | 210.0mcg | 23% | |
| Ferrum | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 92.0mg | 22% | |
| Phosphorus | 1080.0mg | 154% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 78.0mcg | 142% | |
| Natrium | 2680.0mg | 117% | |
| Zincum | 8.9mg | 81% |
Pizza cum carne doner, mozzarella, lycopersico, cepa, et pipere viridi
Praenotatio
Haec pizza formam familiarem placentae classicae accipit atque eam profunditate et sapore carnis doner conditae auget. Salsa lycopersici pura et directa manet, dum mozzarella copiam necessariam praebet et holera nitorem atque contrarium afferunt. Effectus esse debet crispus in basi, mollis in medio, et rite temperatus inter fumum, salem, et recentiam.
Praecipua recipe
Categoria ferculi: Pizza
Culina sive origo: Europaea contemporanea
Genus cursus: Ferculum principale
Proventus: 1 pizza
Portio: 610 g
Tempus praeparationis: 20 minuta
Tempus coctionis: 14 minuta
Tempus totale: 34 minuta
Difficultas: Media
Instrumenta
1 patina pizzae vel patina coquinaria, 30 cm
1 cylindrus ad massam volvendam
1 crater miscendi
1 cochlear
1 furnus ad 250°C praecalefactus
Ingredientia
Massa pizzae ex farina triticea, 280 g
Salsa lycopersici, 90 g
Caseus mozzarella, 120 g, gratus vel discissus
Caro doner, 90 g, cocta
Cepa, 20 g, tenuiter secta
Lycopersicum, 20 g, tenuiter sectum
Piper viride, 10 g, tenuiter sectum
Methodus
1. Furnum ad 250°C praecalefac et patinam pizzae intus pone, si ea uteris. Furnus omnino calidus esse debet antequam pizza inferatur; hoc necessarium est ad basim crispam et topping rite liquefactum.
2. In superficie leviter farinata, massam pizzae in orbem circiter 30 cm volve. Eam ad patinam transfer. Massa aequalis crassitudinis esse debet, sine lacerationibus et margine puro.
3. Salsam lycopersici super massam in tenui et aequali strato expande, relicto angusto margine ad oram vacuo. Superficies obducta esse debet, non inundata.
4. Mozzarellam aequaliter super salsam distribue. Carnem doner per pizzam dispone, deinde cepam, lycopersicum, et piper viride superne sparge. Topping aequatum serva ut pizza aequaliter coquatur neque in medio concidat.
5. Coque per 12 ad 14 minuta, donec crusta ad oras aurea et intensa sit, basis crispa, et mozzarella omnino liquefacta cum levi in locis brunnescentia. Holera leviter molliri debent dum formam servant, et caro doner usquequaque calida esse debet atque ad oras leviter colorata.
6. Pizzam e furno remove et eam per 2 minuta quiescere sine ante sectionem. Haec brevis mora sinit caseo consistere et basi structuram suam tenere.
In patina ponere et ministrare
Pizzam in portiones aequales seca et statim in patina vel tabula calida ministra. Pizza perfecta exhibere debet marginem crispum, centrum molle, et contrarium manifestum inter carnem opulentam, caseum liquefactum, et holera recentia.
Notae professionales
Utere tenui strato salsa; humor nimius crustam emolliet. Cepam et piper subtiliter secta serva ut in furno molliantur sine eo quod segmentum dominentur. Pizza optima est cum basis satis crispa manet ut topping a prima sectione ad ultimam nitide sustineat.
Haec pizza formam familiarem placentae classicae accipit atque eam profunditate et sapore carnis doner conditae auget. Salsa lycopersici pura et directa manet, dum mozzarella copiam necessariam praebet et holera nitorem atque contrarium afferunt. Effectus esse debet crispus in basi, mollis in medio, et rite temperatus inter fumum, salem, et recentiam.
Praecipua recipe
Categoria ferculi: Pizza
Culina sive origo: Europaea contemporanea
Genus cursus: Ferculum principale
Proventus: 1 pizza
Portio: 610 g
Tempus praeparationis: 20 minuta
Tempus coctionis: 14 minuta
Tempus totale: 34 minuta
Difficultas: Media
Instrumenta
1 patina pizzae vel patina coquinaria, 30 cm
1 cylindrus ad massam volvendam
1 crater miscendi
1 cochlear
1 furnus ad 250°C praecalefactus
Ingredientia
Massa pizzae ex farina triticea, 280 g
Salsa lycopersici, 90 g
Caseus mozzarella, 120 g, gratus vel discissus
Caro doner, 90 g, cocta
Cepa, 20 g, tenuiter secta
Lycopersicum, 20 g, tenuiter sectum
Piper viride, 10 g, tenuiter sectum
Methodus
In patina ponere et ministrare
Pizzam in portiones aequales seca et statim in patina vel tabula calida ministra. Pizza perfecta exhibere debet marginem crispum, centrum molle, et contrarium manifestum inter carnem opulentam, caseum liquefactum, et holera recentia.
Notae professionales
Utere tenui strato salsa; humor nimius crustam emolliet. Cepam et piper subtiliter secta serva ut in furno molliantur sine eo quod segmentum dominentur. Pizza optima est cum basis satis crispa manet ut topping a prima sectione ad ultimam nitide sustineat.
Aequilibrata