egg 100 g
Egg er en proteinrik basisvare med 143 kalorier per 100 g og mye kolin. Bruk det til frokost, baking og raske måltider.
Om
Hele hønseegg har en mild, fyldig smak og en mør, kremet tekstur når de er tilberedt. De brukes mye til eggerøre, koking, baking, emulgering av sauser og til å binde ingredienser sammen.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
143 kcal
7% DV
Totalt fett
9.5g
15% DV
Vitamin D3.1g
Vitamin K3.7g
Tiamin1.4g
Totalt karbohydrat
0.7g
0% DV
Vitamin B120.4g
Protein
12.6g
25% DV
Animalsk protein12.6g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 294.0mg | 53% | |
| Vitamin A | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 38% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyre | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotin | 20.0mcg | 67% | |
| Folat | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamin D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 56.0mg | 6% | |
| Kobber | 62.0mcg | 7% | |
| Jern | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 30.7mcg | 56% | |
| Natrium | 142.0mg | 6% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |
Oppskrifter med egg 100 g (2)
Bløtkokte egg med havregrøt og smurt glutenfritt brød
470 kcal
Ris med sopp, egg og mandler
520 kcal