egg 100 g
Egg eru próteinrík undirstaða með 143 hitaeiningar á 100 g og áberandi kólín. Notaðu þau í morgunmat, bakstur og fljótlegar máltíðir.
Um
Heil hænuegg hafa milt en ríkt bragð og mjúka, kremkennda áferð þegar þau eru elduð. Þau eru mikið notuð til að hræra, sjóða, baka, búa til sósur með fleytingu og til að binda hráefni saman.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
143 kcal
7% DV
Heildarfita
9.5g
15% DV
D-vítamín3.1g
K-vítamín3.7g
Þíamín (B1)1.4g
Heildarkolvetni
0.7g
0% DV
B12-vítamín0.4g
Prótein
12.6g
25% DV
Dýraprótein12.6g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 294.0mg | 53% | |
| A-vítamín | 160.0mcg | 18% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vítamín | 1.1mcg | 46% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Níasín (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.4mg | 28% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 10% | |
| Bíótín (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Fólat (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| D-vítamín | 2.0mcg | 10% | |
| E-vítamín | 1.1mg | 7% | |
| K-vítamín | 0.3mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 56.0mg | 6% | |
| Kopar | 62.0mcg | 7% | |
| Járn | 1.8mg | 10% | |
| Magnesíum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfór | 198.0mg | 28% | |
| Kalíum | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 30.7mcg | 56% | |
| Natríum | 142.0mg | 6% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |
Uppskriftir með egg 100 g (2)
Léttsoðin egg með hafragraut og smurðu glútenlausu brauði
470 kcal
Hrísgrjónaréttur með sveppum, eggjum og möndlum
520 kcal