trứng gà 100g
Trứng gà là thực phẩm giàu protein, cung cấp 143 calo mỗi 100g và nổi bật với choline. Dùng cho bữa sáng, làm bánh và món nhanh.
Giới thiệu
Trứng gà nguyên quả có hương vị nhẹ nhưng béo ngậy và kết cấu mềm, mịn khi nấu chín. Chúng được dùng rộng rãi để làm trứng bác, luộc, nướng bánh, tạo nhũ cho sốt và kết dính nguyên liệu.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
143 kcal
7% DV
Tổng chất béo
9.5g
15% DV
Vitamin D3.1g
Vitamin K3.7g
Vitamin B11.4g
Tổng carbohydrate
0.7g
0% DV
Vitamin B120.4g
Protein
12.6g
25% DV
Protein động vật12.6g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 294.0mg | 53% | |
| Vitamin A | 160.0mcg | 18% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Vitamin B2 | 0.5mg | 38% | |
| Vitamin B3 | 0.1mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotin | 20.0mcg | 67% | |
| Folat | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamin D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 56.0mg | 6% | |
| Đồng | 62.0mcg | 7% | |
| Sắt | 1.8mg | 10% | |
| Magiê | 12.0mg | 3% | |
| Phốt pho | 198.0mg | 28% | |
| Kali | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 30.7mcg | 56% | |
| Natri | 142.0mg | 6% | |
| Kẽm | 1.3mg | 12% |
Công thức với trứng gà 100g (2)
Trứng luộc lòng đào với yến mạch và bánh mì không gluten phết bơ
470 kcal
Cơm trứng nấm hạnh nhân
520 kcal