بيض 100 غرام
البيض غذاء أساسي غني بالبروتين، يوفر 143 سعرة حرارية لكل 100غ ويتميز بالكولين. استخدمه للفطور والخبز والوجبات السريعة.
حول
يتميز بيض الدجاج الكامل بنكهة خفيفة وغنية وقوام طري وكريمي عند الطهي. ويُستخدم على نطاق واسع في التحضير المخفوق والسلق والخبز واستحلاب الصلصات وربط المكونات.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
143 kcal
7% DV
إجمالي الدهون
9.5g
15% DV
فيتامين د3.1g
فيتامين ك3.7g
الثيامين (ب1)1.4g
إجمالي الكربوهيدرات
0.7g
0% DV
فيتامين ب120.4g
البروتين
12.6g
25% DV
بروتين حيواني12.6g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 294.0mg | 53% | |
| فيتامين أ | 160.0mcg | 18% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 3% | |
| فيتامين ب12 | 1.1mcg | 46% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.5mg | 38% | |
| النياسين (ب3) | 0.1mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 1.4mg | 28% | |
| فيتامين ب6 | 0.2mg | 10% | |
| البيوتين (ب7) | 20.0mcg | 67% | |
| الفولات (ب9) | 47.0mcg | 12% | |
| فيتامين د | 2.0mcg | 10% | |
| فيتامين هـ | 1.1mg | 7% | |
| فيتامين ك | 0.3mcg | 0% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 56.0mg | 6% | |
| النحاس | 62.0mcg | 7% | |
| الحديد | 1.8mg | 10% | |
| المغنيسيوم | 12.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 198.0mg | 28% | |
| البوتاسيوم | 138.0mg | 3% | |
| السيلينيوم | 30.7mcg | 56% | |
| الصوديوم | 142.0mg | 6% | |
| الزنك | 1.3mg | 12% |
وصفات تحتوي على بيض 100 غرام (2)
بيض مسلوق نصف سلق مع الشوفان وخبز خالٍ من الغلوتين بالزبدة
470 kcal
أرز بالفطر والبيض واللوز
520 kcal