ઇંડા 100 ગ્રામ
ઇંડા પ્રોટીનથી ભરપૂર મુખ્ય ખોરાક છે. 100 ગ્રામમાં 143 કેલરી અને કોલિન મળે છે. નાસ્તા, બેકિંગ અને ઝટપટ ભોજનમાં વાપરો.
વિશે
આખા કુકડાના ઇંડાનો સ્વાદ હળવો છતાં સમૃદ્ધ હોય છે અને રાંધ્યા પછી તેની રચના નરમ, ક્રીમી બને છે. તેનો ઉપયોગ સ્ક્રેમ્બલ કરવા, ઉકાળવા, બેકિંગમાં, સોસને ઇમલ્સિફાય કરવા અને સામગ્રીને બાંધવા માટે વ્યાપક રીતે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
143 kcal
7% DV
કુલ ચરબી
9.5g
15% DV
વિટામિન D3.1g
વિટામિન K3.7g
થાયામિન (B1)1.4g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.7g
0% DV
વિટામિન B120.4g
પ્રોટીન
12.6g
25% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન12.6g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 294.0mg | 53% | |
| વિટામિન A | 160.0mcg | 18% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 1.1mcg | 46% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.5mg | 38% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 1.4mg | 28% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 10% | |
| બાયોટિન (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| ફોલેટ (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| વિટામિન D | 2.0mcg | 10% | |
| વિટામિન E | 1.1mg | 7% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 56.0mg | 6% | |
| તાંબું | 62.0mcg | 7% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.8mg | 10% | |
| મેગ્નેશિયમ | 12.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 198.0mg | 28% | |
| પોટેશિયમ | 138.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 30.7mcg | 56% | |
| સોડિયમ | 142.0mg | 6% | |
| ઝીંક | 1.3mg | 12% |
ઇંડા 100 ગ્રામ સાથેની રેસીપી (2)
સોફ્ટ-બોઇલ્ડ ઇંડા સાથે ઓટમીલ અને બટર લગાવેલી ગ્લૂટન-ફ્રી બ્રેડ
470 kcal
બદામ સાથે મશરૂમ એગ રાઇસ
520 kcal