eiers 100g
Eiers is 'n proteïenryke stapelvoedsel met 143 kalorieë per 100g en noemenswaardige cholien. Gebruik dit vir ontbyt, bak en vinnige maaltye.
Oor
Heel hoendereiers het 'n sagte, ryk geur en 'n sagte, romerige tekstuur wanneer dit gaar is. Dit word wyd gebruik vir roerei, kook, bak, die emulgering van souse en om bestanddele te bind.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
143 kcal
7% DV
Totale vet
9.5g
15% DV
Vitamien D3.1g
Vitamien K3.7g
Tiamien (B1)1.4g
Totale koolhidrate
0.7g
0% DV
Vitamien B120.4g
Proteïen
12.6g
25% DV
Dierlike proteïen12.6g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 294.0mg | 53% | |
| Vitamien A | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamien B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavien (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotien (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folaat (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamien D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamien E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamien K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 56.0mg | 6% | |
| Koper | 62.0mcg | 7% | |
| Yster | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 198.0mg | 28% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selenium | 30.7mcg | 56% | |
| Natrium | 142.0mg | 6% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |
Resepte met eiers 100g (2)
Saggekookte eiers met hawermout en gebotterde glutenvrye brood
470 kcal
Rys met sampioene, eier en amandels
520 kcal