గుడ్లు 100గ్రా
గుడ్లు ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారం. 100గ్రాకు 143 కేలరీలు, ముఖ్యంగా కోలిన్ ఇస్తాయి. అల్పాహారం, బేకింగ్, త్వరిత భోజనాలకు వాడండి.
గురించి
మొత్తం కోడి గుడ్లకు మృదువైన, రుచికరమైన రుచి ఉంటుంది; వండినప్పుడు నాజూకైన, క్రీమీ తత్త్వం ఇస్తాయి. స్క్రాంబుల్ చేయడం, ఉడకబెట్టడం, బేకింగ్, సాస్లను ఎమల్సిఫై చేయడం, పదార్థాలను కట్టిపడేయడం వంటి పనుల్లో ఇవి విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
143 kcal
7% DV
మొత్తం కొవ్వు
9.5g
15% DV
విటమిన్ D3.1g
విటమిన్ K3.7g
థయామిన్ (B1)1.4g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
0.7g
0% DV
విటమిన్ B120.4g
ప్రోటీన్
12.6g
25% DV
జంతు ప్రోటీన్12.6g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 294.0mg | 53% | |
| విటమిన్ A | 160.0mcg | 18% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| విటమిన్ B12 | 1.1mcg | 46% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.5mg | 38% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.4mg | 28% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 10% | |
| బయోటిన్ (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| విటమిన్ D | 2.0mcg | 10% | |
| విటమిన్ E | 1.1mg | 7% | |
| విటమిన్ K | 0.3mcg | 0% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 56.0mg | 6% | |
| రాగి | 62.0mcg | 7% | |
| ఇనుము | 1.8mg | 10% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 12.0mg | 3% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 198.0mg | 28% | |
| పొటాషియం | 138.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 30.7mcg | 56% | |
| సోడియం | 142.0mg | 6% | |
| జింక్ | 1.3mg | 12% |
గుడ్లు 100గ్రాతో వంటకాలు (2)
సాఫ్ట్-బాయిల్డ్ గుడ్లు, ఓట్మీల్ మరియు వెన్న రాసిన గ్లూటెన్-ఫ్రీ బ్రెడ్
470 kcal
బాదంతో మష్రూమ్ ఎగ్ రైస్
520 kcal