Moučkový cukr je jemně mletý cukr na polevy a glazury. Má 389 kalorií na 100 g a hodí se na krémy, posyp i hladké náplně.
Moučkový cukr, nazývaný také cukrářský nebo polevový cukr, je velmi jemně mletý cukr, často s malým množstvím škrobu proti hrudkování. Má výrazně sladkou chuť a běžně se používá do krémů, polev, glazur, na posyp dezertů a k přípravě hladkých náplní.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 1.0mg | 0% | |
| draslík | 2.0mg | 0% |





