গুঁড়ো চিনি আইসিং ও গ্লেজের জন্য খুব সূক্ষ্ম চিনি। প্রতি ১০০ গ্রামে ৩৮৯ ক্যালোরি থাকে এবং এটি ফ্রস্টিং ও ডাস্টিংয়ে বহুল ব্যবহৃত।
গুঁড়ো চিনি, যা কনফেকশনার্স সুগার বা আইসিং সুগার নামেও পরিচিত, খুব সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো করা চিনি। এতে প্রায়ই জমাট বাঁধা ঠেকাতে অল্প পরিমাণ অ্যান্টি-কেকিং স্টার্চ মেশানো হয়। এর স্বাদ খুব মিষ্টি, এবং এটি সাধারণত ফ্রস্টিং, গ্লেজ, ডেজার্টের ওপর ছিটানো ও মসৃণ ফিলিং তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 1.0mg | 0% | |
| পটাসিয়াম | 2.0mg | 0% |





