ζάχαρη άχνη
Η ζάχαρη άχνη είναι πολύ λεπτοαλεσμένη ζάχαρη για γλάσα και επικάλυψη. Έχει 389 θερμίδες ανά 100g και χρησιμοποιείται σε frosting και πασπάλισμα.
Σχετικά
Η ζάχαρη άχνη, γνωστή και ως ζάχαρη ζαχαροπλαστικής ή icing sugar, είναι πολύ λεπτοαλεσμένη ζάχαρη που συχνά αναμειγνύεται με μικρή ποσότητα αμύλου κατά της συσσωμάτωσης. Έχει έντονα γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται συνήθως σε frosting, γλάσα, για πασπάλισμα γλυκών και για την παρασκευή λείων γεμίσεων.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
389 kcal
19% DV
Συνολικά λιπαρά
0.0g
0% DV
Συνολικοί υδατάνθρακες
99.8g
33% DV
Βιταμίνη B1297.8g
Βιοτίνη (Β7)2.0g
Πρωτεΐνη
0.0g
0% DV
Βιταμίνες & Μέταλλα
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 1.0mg | 0% | |
| Κάλιο | 2.0mg | 0% |
Συνταγές με ζάχαρη άχνη (6)
Ποικιλία γεμιστών ντόνατς με γλάσο σοκολάτας και κρέμα
2240 kcal
Διακοσμημένο μπισκότο ζάχαρης με γλάσο
405 kcal
Κρέπες με φράουλες, σάλτσα μούρων, σαντιγί και άχνη ζάχαρη
520 kcal
Πιάτο πρωινού με καπνιστό σολομό, μαλακά αυγά, μίνι pancakes και ντόνατ με ροζ γλάσο
768 kcal
Πιάτο brunch με καπνιστό σολομό, αφράτα scrambled eggs, μίνι ντόνατ και μίνι pancakes
724 kcal
Pancakes με βουτυρόγαλα, ζεστή κομπόστα ανάμεικτων μούρων και σαντιγί
515 kcal