flórsykur
Flórsykur er mjög fínmalaður sykur fyrir glassúr og kökukrem. Hann gefur 389 hitaeiningar á 100 g og hentar vel til að dusta eftirrétti.
Um
Flórsykur, einnig kallaður glassúrsykur, er mjög fínmalaður sykur sem er oft blandaður litlu magni af sterkju til að koma í veg fyrir kekkjun. Hann er mjög sætur á bragðið og er algengur í kökukrem, glassúr, til að dusta yfir eftirrétti og til að búa til mjúkar fyllingar.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
389 kcal
19% DV
Heildarfita
0.0g
0% DV
Heildarkolvetni
99.8g
33% DV
B12-vítamín97.8g
Bíótín (B7)2.0g
Prótein
0.0g
0% DV
Vítamín og steinefni
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 1.0mg | 0% | |
| Kalíum | 2.0mg | 0% |
Uppskriftir með flórsykur (6)
Blandaðir fylltir kleinuhringir með súkkulaðihjúp og rjómafyllingu
2240 kcal
Skreytt sykurkaka með glassúr
405 kcal
Jarðarberjakrêpur með berjasósu, þeyttum rjóma og flórsykri
520 kcal
Morgunverðardiskur með reyktum laxi, mjúkum eggjum, litlum pönnukökum og bleikum kleinuhring
768 kcal
Brunch-diskur með reyktum laxi, mjúkum hrærðum eggjum, mini kleinuhring og mini pönnukökum
724 kcal
Súrmjólkurpönnukökur með volgri berjablöndu og þeyttum rjóma
515 kcal