tomusokeri
Tomusokeri on hienoksi jauhettua sokeria kuorrutteisiin ja glazeihin. Siinä on 389 kaloria / 100 g, ja sitä käytetään usein kuorrutteissa ja koristelussa.
Tietoa
Tomusokeri, jota kutsutaan myös kondiittorisokeriksi tai icing sugariksi, on erittäin hienoksi jauhettua sokeria, johon on usein sekoitettu pieni määrä paakkuuntumista estävää tärkkelystä. Se maistuu voimakkaan makealta, ja sitä käytetään yleisesti kuorrutteisiin, glazeihin, jälkiruokien pinnalle sirotteluun sekä sileiden täytteiden valmistukseen.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
389 kcal
19% DV
Rasva yhteensä
0.0g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä
99.8g
33% DV
B12-vitamiini97.8g
biotiini2.0g
Proteiini
0.0g
0% DV
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 1.0mg | 0% | |
| kalium | 2.0mg | 0% |
Reseptit, joissa on tomusokeri (6)
Lajitelma täytettyjä donitseja suklaakuorrutteella ja kermatäytteellä
2240 kcal
Koristeltu kuorrutettu sokerikeksi
405 kcal
Mansikkacrepit marjakastikkeella, kermavaahdolla ja tomusokerilla
520 kcal
Aamiaislautanen savulohesta, pehmeistä munista, minipannukakuista ja pinkillä kuorrutetusta donitsista
768 kcal
Brunssilautanen savulohella, pehmeällä munakokkelilla, minidonitsilla ja minipannukakuilla
724 kcal
Kirnupiimäpannukakut lämpimällä marjakompotilla ja kermavaahdolla
515 kcal