पिठीसाखर ही अतिशय बारीक दळलेली साखर आहे. 100 ग्रॅममध्ये 389 कॅलरी असतात आणि ती फ्रॉस्टिंग, आयसिंग व डस्टिंगसाठी वापरली जाते.
पिठीसाखर, जिला कन्फेक्शनर्स शुगर किंवा आयसिंग शुगर असेही म्हणतात, ही अतिशय बारीक दळलेली साखर आहे. गुठळ्या होऊ नयेत म्हणून यात अनेकदा थोडे अँटी-केकिंग स्टार्च मिसळलेले असते. तिची चव खूप गोड असते आणि ती फ्रॉस्टिंग, ग्लेझ, डेझर्टवर भुरभुरण्यासाठी आणि गुळगुळीत फिलिंग तयार करण्यासाठी नेहमी वापरली जाते.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 1.0mg | 0% | |
| पोटॅशियम | 2.0mg | 0% |





