zucchero a velo
Lo zucchero a velo è zucchero finemente macinato per glasse e decorazioni. Ha 389 calorie per 100 g ed è usato per frosting e spolverare dolci.
Informazioni
Lo zucchero a velo, chiamato anche zucchero per dolci o sugar icing, è uno zucchero macinato molto finemente, spesso mescolato con una piccola quantità di amido antiagglomerante. Ha un sapore intensamente dolce ed è comunemente usato per frosting, glasse, per spolverare i dessert e per preparare ripieni lisci e omogenei.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
389 kcal
19% DV
Grassi totali
0.0g
0% DV
Carboidrati totali
99.8g
33% DV
Vitamina B1297.8g
Biotina (B7)2.0g
Proteine
0.0g
0% DV
Vitamine e minerali
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 1.0mg | 0% | |
| Potassio | 2.0mg | 0% |
Ricette con zucchero a velo (6)
Ciambelle assortite ripiene con glassa al cioccolato e crema
2240 kcal
Biscotto di zucchero decorato con glassa
405 kcal
Crêpes alle fragole con salsa ai frutti di bosco, panna montata e zucchero a velo
520 kcal
Piatto colazione assortito con salmone affumicato, uova morbide, mini pancake e donut glassato rosa
768 kcal
Piatto brunch con salmone affumicato, uova strapazzate morbide, mini donut e mini pancake
724 kcal
Pancake al latticello con composta calda di frutti di bosco misti e panna montata
515 kcal