Puderzucker
Puderzucker ist fein gemahlener Zucker für Glasuren und Zuckerguss. Er liefert 389 Kalorien pro 100 g und eignet sich ideal zum Bestäuben von Desserts.
Über
Puderzucker, auch als Staubzucker bekannt, ist sehr fein gemahlener Zucker, der oft mit einer kleinen Menge Trennmittel wie Stärke gemischt wird. Er schmeckt intensiv süß und wird häufig für Zuckerguss, Glasuren, zum Bestäuben von Desserts und für glatte Füllungen verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
389 kcal
19% DV
Fett gesamt
0.0g
0% DV
Kohlenhydrate gesamt
99.8g
33% DV
Vitamin B1297.8g
Biotin2.0g
Protein
0.0g
0% DV
Vitamine & Mineralstoffe
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1.0mg | 0% | |
| Kalium | 2.0mg | 0% |
Rezepte mit Puderzucker (6)
Gemischte gefüllte Donuts mit Schokoglasur und Cremefüllung
2240 kcal
Verzierter Zuckerkeks mit Zuckerguss
405 kcal
Erdbeer-Crêpes mit Beerensauce, Schlagsahne und Puderzucker
520 kcal
Frühstücksteller mit Räucherlachs, weichen Eiern, Mini-Pancakes und pink glasiertem Donut
768 kcal
Brunch-Teller mit Räucherlachs, weichem Rührei, Mini-Donut und Mini-Pancakes
724 kcal
Buttermilch-Pancakes mit warmer Beerenkompott und Schlagsahne
515 kcal