hvidløg-urtesauce
Hvidløg-urtesauce er en fyldig sauce til kød, grøntsager og brød. Se 420 kalorier pr. 100 g og indhold af vitamin A.
Om
Hvidløg-urtesauce er en krydret og aromatisk sauce lavet med hvidløg, urter, olie og nogle gange mejeriprodukter eller mayonnaise. Den har en markant smag af hvidløg og urter og bruges ofte som dip, smørelse, marinade eller som afsluttende sauce til kød, grøntsager, brød og pasta.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
420 kcal
21% DV
Fedt i alt
43.0g
66% DV
Vitamin D6.5g
Vitamin K28.0g
Thiamin6.5g
Kulhydrat i alt
6.0g
2% DV
Folat0.8g
Vitamin B121.5g
Biotin3.7g
Protein
1.5g
3% DV
Planteprotein1.5g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantothensyre | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 4.0mg | 4% | |
| Vitamin E | 6.5mg | 43% | |
| Vitamin K | 45.0mcg | 38% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Kobber | 40.0mcg | 4% | |
| Jern | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 30.0mg | 4% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 1.2mcg | 2% | |
| Natrium | 520.0mg | 23% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |
Opskrifter med hvidløg-urtesauce (1)
