রসুন-হার্ব সস
রসুন-হার্ব সস মাংস, সবজি ও রুটির জন্য সমৃদ্ধ কনডিমেন্ট। প্রতি ১০০ গ্রামে ৪২০ ক্যালোরি থাকে এবং এটি ভিটামিন এ দেয়।
সম্পর্কে
রসুন-হার্ব সস হলো রসুন, হার্ব, তেল এবং কখনও দুগ্ধজাত উপাদান বা মেয়োনিজ দিয়ে তৈরি এক ধরনের ঝাল-সুগন্ধি কনডিমেন্ট। এর স্বাদ তীব্র ও হার্বের সুবাসযুক্ত। এটি সাধারণত ডিপ, স্প্রেড, মেরিনেড বা ফিনিশিং সস হিসেবে মাংস, সবজি, রুটি ও পাস্তার সঙ্গে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
420 kcal
21% DV
মোট ফ্যাট
43.0g
66% DV
ভিটামিন ডি6.5g
ভিটামিন কে28.0g
থিয়ামিন (বি১)6.5g
মোট কার্বোহাইড্রেট
6.0g
2% DV
ফোলেট (বি৯)0.8g
ভিটামিন বি১২1.5g
বায়োটিন (বি৭)3.7g
প্রোটিন
1.5g
3% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন1.5g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 8.0mg | 1% | |
| ভিটামিন এ | 120.0mcg | 13% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 4% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.3mg | 2% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.3mg | 7% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 7% | |
| ফোলেট (বি৯) | 18.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন সি | 4.0mg | 4% | |
| ভিটামিন ই | 6.5mg | 43% | |
| ভিটামিন কে | 45.0mcg | 38% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 25.0mg | 3% | |
| কপার | 40.0mcg | 4% | |
| আয়রন | 0.7mg | 4% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 8.0mg | 2% | |
| ফসফরাস | 30.0mg | 4% | |
| পটাসিয়াম | 110.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 1.2mcg | 2% | |
| সোডিয়াম | 520.0mg | 23% | |
| জিঙ্ক | 0.3mg | 2% |
রসুন-হার্ব সস দিয়ে রেসিপি (1)
