ķiploku un garšaugu mērce
Ķiploku un garšaugu mērce ir bagātīga piedeva gaļai, dārzeņiem un maizei. Tā satur 420 kalorijas uz 100 g un nodrošina A vitamīnu.
Par
Ķiploku un garšaugu mērce ir pikanta, aromātiska piedeva, ko gatavo no ķiplokiem, garšaugiem, eļļas un dažkārt arī piena produktiem vai majonēzes. Tai ir izteikta ķiploku un garšaugu garša, un to bieži izmanto kā mērci mērcēšanai, smēriņu, marinādi vai noslēdzošo piedevu gaļai, dārzeņiem, maizei un pastai.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
420 kcal
21% DV
Kopējais tauku daudzums
43.0g
66% DV
D vitamīns6.5g
K vitamīns28.0g
Tiamīns (B1)6.5g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
6.0g
2% DV
Folskābe (B9)0.8g
B12 vitamīns1.5g
Biotīns (B7)3.7g
Olbaltumvielas
1.5g
3% DV
Augu olbaltumvielas1.5g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 8.0mg | 1% | |
| A vitamīns | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacīns (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 7% | |
| Folskābe (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| C vitamīns | 4.0mg | 4% | |
| E vitamīns | 6.5mg | 43% | |
| K vitamīns | 45.0mcg | 38% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 25.0mg | 3% | |
| Varš | 40.0mcg | 4% | |
| Dzelzs | 0.7mg | 4% | |
| Magnijs | 8.0mg | 2% | |
| Fosfors | 30.0mg | 4% | |
| Kālijs | 110.0mg | 2% | |
| Selēns | 1.2mcg | 2% | |
| Nātrijs | 520.0mg | 23% | |
| Cinks | 0.3mg | 2% |
Receptes ar ķiploku un garšaugu mērce (1)
