A fokhagymás fűszerszósz gazdag mártás húsokhoz, zöldségekhez és kenyérhez. 420 kalória/100 g, és A-vitamint is ad.
A fokhagymás fűszerszósz sós, aromás mártás, amely fokhagymából, fűszernövényekből, olajból, néha tejtermékből vagy majonézből készül. Erőteljesen fokhagymás, fűszeres ízű, és gyakran használják mártogatósként, szendvicskrémként, pácként vagy befejező szószként húsokhoz, zöldségekhez, kenyérhez és tésztákhoz.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| A-vitamin | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 7% | |
| Folát (B9-vitamin) | 18.0mcg | 5% | |
| C-vitamin | 4.0mg | 4% | |
| E-vitamin | 6.5mg | 43% | |
| K-vitamin | 45.0mcg | 38% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 25.0mg | 3% | |
| Réz | 40.0mcg | 4% | |
| Vas | 0.7mg | 4% | |
| Magnézium | 8.0mg | 2% | |
| Foszfor | 30.0mg | 4% | |
| Kálium | 110.0mg | 2% | |
| Szelén | 1.2mcg | 2% | |
| Nátrium | 520.0mg | 23% | |
| Cink | 0.3mg | 2% |