sauce à l'ail et aux herbes
La sauce à l'ail et aux herbes relève viandes, légumes et pain. Elle apporte 420 calories par 100 g et fournit de la vitamine A.
À propos
La sauce à l'ail et aux herbes est un condiment savoureux et aromatique à base d'ail, d'herbes, d'huile et parfois de produits laitiers ou de mayonnaise. Sa saveur marquée et herbacée en fait un accompagnement courant comme dip, tartinade, marinade ou sauce de finition pour les viandes, les légumes, le pain et les pâtes.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
420 kcal
21% DV
Lipides totaux
43.0g
66% DV
Vitamine D6.5g
Vitamine K28.0g
Thiamine (B1)6.5g
Glucides totaux
6.0g
2% DV
Folates (B9)0.8g
Vitamine B121.5g
Biotine (B7)3.7g
Protéines
1.5g
3% DV
Protéines végétales1.5g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 8.0mg | 1% | |
| Vitamine A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacine (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folates (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 4.0mg | 4% | |
| Vitamine E | 6.5mg | 43% | |
| Vitamine K | 45.0mcg | 38% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Cuivre | 40.0mcg | 4% | |
| Fer | 0.7mg | 4% | |
| Magnésium | 8.0mg | 2% | |
| Phosphore | 30.0mg | 4% | |
| Potassium | 110.0mg | 2% | |
| Sélénium | 1.2mcg | 2% | |
| Sodium | 520.0mg | 23% | |
| Zinc | 0.3mg | 2% |
Recettes avec sauce à l'ail et aux herbes (1)
