molho de alho e ervas
Molho de alho e ervas é um condimento rico para carnes, legumes e pão. Tem 420 calorias por 100 g e fornece vitamina A.
Sobre
Molho de alho e ervas é um condimento saboroso e aromático feito com alho, ervas, óleo e, por vezes, laticínios ou maionese. Tem um sabor intenso, com notas de ervas, e é usado com frequência como molho para mergulhar, pasta para barrar, marinada ou molho final para carnes, legumes, pão e massa.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
420 kcal
21% DV
Gordura total
43.0g
66% DV
Vitamina D6.5g
Vitamina K28.0g
Tiamina (B1)6.5g
Hidratos de carbono totais
6.0g
2% DV
Folato (B9)0.8g
Vitamina B121.5g
Biotina (B7)3.7g
Proteína
1.5g
3% DV
Proteína vegetal1.5g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 4.0mg | 4% | |
| Vitamina E | 6.5mg | 43% | |
| Vitamina K | 45.0mcg | 38% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 25.0mg | 3% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnésio | 8.0mg | 2% | |
| Fósforo | 30.0mg | 4% | |
| Potássio | 110.0mg | 2% | |
| Selénio | 1.2mcg | 2% | |
| Sódio | 520.0mg | 23% | |
| Zinco | 0.3mg | 2% |
Receitas com molho de alho e ervas (1)
