σάλτσα σκόρδου με βότανα
Η σάλτσα σκόρδου με βότανα είναι πλούσιο καρύκευμα για κρέας, λαχανικά και ψωμί. Έχει 420 θερμίδες ανά 100g και δίνει βιταμίνη A.
Σχετικά
Η σάλτσα σκόρδου με βότανα είναι ένα αλμυρό, αρωματικό καρύκευμα από σκόρδο, βότανα, λάδι και μερικές φορές γαλακτοκομικά ή μαγιονέζα. Έχει έντονη γεύση σκόρδου και βοτάνων και χρησιμοποιείται συχνά ως ντιπ, άλειμμα, μαρινάδα ή τελική σάλτσα για κρέας, λαχανικά, ψωμί και ζυμαρικά.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
420 kcal
21% DV
Συνολικά λιπαρά
43.0g
66% DV
Βιταμίνη D6.5g
Βιταμίνη K28.0g
Θειαμίνη (Β1)6.5g
Συνολικοί υδατάνθρακες
6.0g
2% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)0.8g
Βιταμίνη B121.5g
Βιοτίνη (Β7)3.7g
Πρωτεΐνη
1.5g
3% DV
Φυτική πρωτεΐνη1.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 8.0mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 120.0mcg | 13% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 4% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.3mg | 2% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 7% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 7% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 18.0mcg | 5% | |
| Βιταμίνη C | 4.0mg | 4% | |
| Βιταμίνη E | 6.5mg | 43% | |
| Βιταμίνη K | 45.0mcg | 38% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 25.0mg | 3% | |
| Χαλκός | 40.0mcg | 4% | |
| Σίδηρος | 0.7mg | 4% | |
| Μαγνήσιο | 8.0mg | 2% | |
| Φώσφορος | 30.0mg | 4% | |
| Κάλιο | 110.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 1.2mcg | 2% | |
| Νάτριο | 520.0mg | 23% | |
| Ψευδάργυρος | 0.3mg | 2% |
Συνταγές με σάλτσα σκόρδου με βότανα (1)
