רוטב שום ועשבי תיבול
רוטב שום ועשבי תיבול הוא תבלין עשיר לבשרים, ירקות ולחם. הוא מכיל 420 קלוריות ל-100 גרם ומספק ויטמין A.
אודות
רוטב שום ועשבי תיבול הוא תבלין מלוח וארומטי שמכינים משום, עשבי תיבול, שמן ולעיתים גם ממוצרי חלב או מיונז. יש לו טעם עז ועשבוני, ומשתמשים בו בדרך כלל כמטבל, כממרח, כמרינדה או כרוטב סיום לבשרים, ירקות, לחם ופסטה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
420 kcal
21% DV
סך השומן
43.0g
66% DV
ויטמין D6.5g
ויטמין K28.0g
תיאמין (ויטמין B1)6.5g
סך הפחמימות
6.0g
2% DV
פולאט (ויטמין B9)0.8g
ויטמין B121.5g
ביוטין (ויטמין B7)3.7g
חלבון
1.5g
3% DV
חלבון מהצומח1.5g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 8.0mg | 1% | |
| ויטמין A | 120.0mcg | 13% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 4% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.3mg | 2% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 7% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 7% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ויטמין C | 4.0mg | 4% | |
| ויטמין E | 6.5mg | 43% | |
| ויטמין K | 45.0mcg | 38% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 25.0mg | 3% | |
| נחושת | 40.0mcg | 4% | |
| ברזל | 0.7mg | 4% | |
| מגנזיום | 8.0mg | 2% | |
| זרחן | 30.0mg | 4% | |
| אשלגן | 110.0mg | 2% | |
| סלניום | 1.2mcg | 2% | |
| נתרן | 520.0mg | 23% | |
| אבץ | 0.3mg | 2% |
מתכונים עם רוטב שום ועשבי תיבול (1)
