mirin
Mirin er en sød japansk madvin til glaseringer og saucer. Den har 233 kalorier pr. 100 g og bidrager med kalium.
Om
Mirin er en sød japansk risvin, der primært bruges som krydderi frem for som drik. Den tilfører mild sødme, glans og dybde til saucer, glaseringer, marinader og simreretter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
233 kcal
12% DV
Fedt i alt
0.0g
0% DV
Kulhydrat i alt
43.2g
14% DV
Vitamin B1243.2g
Protein
0.2g
0% DV
Planteprotein0.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Thiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 5.0mg | 1% | |
| Jern | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalium | 15.0mg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Opskrifter med mirin (1)
