mirin
Mirin er en søt japansk risvin til glasurer og sauser. Den har 233 kalorier per 100 g og gir kalium.
Om
Mirin er en søt japansk risvin som brukes først og fremst som krydder heller enn som drikke. Den tilfører mild sødme, glans og dybde til sauser, glasurer, marinader og kokte retter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
233 kcal
12% DV
Totalt fett
0.0g
0% DV
Totalt karbohydrat
43.2g
14% DV
Vitamin B1243.2g
Protein
0.2g
0% DV
Planteprotein0.2g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 5.0mg | 1% | |
| Jern | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalium | 15.0mg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Oppskrifter med mirin (1)
