মিরিন
মিরিন একটি মিষ্টি জাপানি রান্নার মদ, যা গ্লেজ ও সসে ব্যবহৃত হয়। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৩৩ ক্যালোরি এবং পটাশিয়াম দেয়।
সম্পর্কে
মিরিন হলো মিষ্টি জাপানি চালের মদ, যা পানীয়ের চেয়ে মূলত মসলা বা সিজনিং হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি সস, গ্লেজ, মেরিনেড এবং ঝোলজাতীয় রান্নায় হালকা মিষ্টতা, চকচকে ভাব ও গভীর স্বাদ যোগ করে।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
233 kcal
12% DV
মোট ফ্যাট
0.0g
0% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট
43.2g
14% DV
ভিটামিন বি১২43.2g
প্রোটিন
0.2g
0% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন0.2g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 1% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 1% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 1% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 5.0mg | 1% | |
| আয়রন | 0.1mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 3.0mg | 1% | |
| ফসফরাস | 5.0mg | 1% | |
| পটাসিয়াম | 15.0mg | 0% | |
| সোডিয়াম | 5.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.1mg | 1% |
মিরিন দিয়ে রেসিপি (1)
