mirin
Ang mirin ay matamis na Japanese cooking wine para sa glaze at sarsa. May 233 calories bawat 100g at nagbibigay ng potassium.
Tungkol dito
Ang mirin ay isang matamis na alak na gawa sa bigas sa Hapon na pangunahing ginagamit bilang pampalasa kaysa inumin. Nagdaragdag ito ng banayad na tamis, kintab, at lalim sa mga sarsa, glaze, marinade, at mga ulam na pinapakuluan o hinihimay sa sabaw.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
233 kcal
12% DV
Kabuuang Taba
0.0g
0% DV
Kabuuang Carbohydrate
43.2g
14% DV
Bitamina B1243.2g
Protina
0.2g
0% DV
Protina mula sa Halaman0.2g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Bitamina B6 | 0.0mg | 1% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 5.0mg | 1% | |
| Bakal | 0.1mg | 1% | |
| Magnesiyo | 3.0mg | 1% | |
| Posporus | 5.0mg | 1% | |
| Potasyo | 15.0mg | 0% | |
| Sodyum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Mga recipe na may mirin (1)
