mirin
Mirin je sladké japonské rýžové víno na vaření do omáček a polev. Má 233 kalorií na 100 g a dodává draslík.
O jídle
Mirin je sladké japonské rýžové víno používané hlavně jako dochucovadlo, ne jako nápoj. Omáčkám, polevám, marinádám a dušeným jídlům dodává jemnou sladkost, lesk a plnější chuť.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
233 kcal
12% DV
Celkový tuk
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
43.2g
14% DV
vitamin B1243.2g
Bílkoviny
0.2g
0% DV
Rostlinné bílkoviny0.2g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| thiamin | 0.0mg | 1% | |
| riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 5.0mg | 1% | |
| železo | 0.1mg | 1% | |
| hořčík | 3.0mg | 1% | |
| fosfor | 5.0mg | 1% | |
| draslík | 15.0mg | 0% | |
| sodík | 5.0mg | 0% | |
| zinek | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingrediencí mirin (1)
