มิรินคือไวน์ข้าวญี่ปุ่นรสหวานสำหรับปรุงอาหาร มี 233 แคลอรีต่อ 100 กรัม และให้โพแทสเซียม เหมาะสำหรับซอส เคลือบเงา และหมัก
มิรินคือไวน์ข้าวญี่ปุ่นรสหวานที่ใช้เป็นเครื่องปรุงเป็นหลักมากกว่าจะดื่ม ช่วยเพิ่มความหวานอ่อน ๆ ความเงางาม และมิติของรสชาติให้กับซอส น้ำเคลือบ น้ำหมัก และเมนูต้มเคี่ยวต่าง ๆ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 1% | |
| ไนอะซิน | 0.1mg | 1% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 1% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 5.0mg | 1% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.1mg | 1% | |
| แมกนีเซียม | 3.0mg | 1% | |
| ฟอสฟอรัส | 5.0mg | 1% | |
| โพแทสเซียม | 15.0mg | 0% | |
| โซเดียม | 5.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |