ਮਿਰਿਨ
ਮਿਰਿਨ ਮਿੱਠੀ ਜਪਾਨੀ ਕੂਕਿੰਗ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਗਲੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 233 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਮਿਰਿਨ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਜਪਾਨੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਪੇਯ ਦੀ ਬਜਾਇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੌਸਾਂ, ਗਲੇਜ਼, ਮੇਰੀਨੇਡ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ ਮਿੱਠਾਸ, ਚਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗਹਿਰਾਈ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
233 kcal
12% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
0.0g
0% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
43.2g
14% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ B1243.2g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
0.2g
0% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ0.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 1% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 1% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 5.0mg | 1% | |
| ਲੋਹਾ | 0.1mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 3.0mg | 1% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 5.0mg | 1% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 15.0mg | 0% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5.0mg | 0% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.1mg | 1% |
ਮਿਰਿਨ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
