mirin
Mirin là rượu gạo nấu ăn ngọt của Nhật, dùng cho sốt và món kho. Chứa 233 calo mỗi 100g và cung cấp kali.
Giới thiệu
Mirin là rượu gạo ngọt của Nhật Bản, chủ yếu dùng làm gia vị hơn là đồ uống. Nó tạo vị ngọt nhẹ, độ bóng và chiều sâu cho nước sốt, lớp áo, nước ướp và các món om kho.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
233 kcal
12% DV
Tổng chất béo
0.0g
0% DV
Tổng carbohydrate
43.2g
14% DV
Vitamin B1243.2g
Protein
0.2g
0% DV
Protein thực vật0.2g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B3 | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 5.0mg | 1% | |
| Sắt | 0.1mg | 1% | |
| Magiê | 3.0mg | 1% | |
| Phốt pho | 5.0mg | 1% | |
| Kali | 15.0mg | 0% | |
| Natri | 5.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.1mg | 1% |
Công thức với mirin (1)
