mirin
Mirin é um vinho de arroz japonês doce usado em molhos e glaçados. Tem 233 calorias por 100g e fornece potássio.
Sobre
Mirin é um vinho de arroz japonês doce usado principalmente como tempero, e não como bebida. Acrescenta doçura suave, brilho e profundidade a molhos, glaçados, marinadas e pratos cozidos em fogo brando.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
233 kcal
12% DV
Gordura total
0.0g
0% DV
Hidratos de carbono totais
43.2g
14% DV
Vitamina B1243.2g
Proteína
0.2g
0% DV
Proteína vegetal0.2g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 5.0mg | 1% | |
| Ferro | 0.1mg | 1% | |
| Magnésio | 3.0mg | 1% | |
| Fósforo | 5.0mg | 1% | |
| Potássio | 15.0mg | 0% | |
| Sódio | 5.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Receitas com mirin (1)
