mirin
Mirin to słodkie japońskie wino ryżowe do gotowania. Ma 233 kcal na 100 g, dostarcza potasu i świetnie sprawdza się w sosach oraz glazurach.
O produkcie
Mirin to słodkie japońskie wino ryżowe używane głównie jako przyprawa, a nie napój. Dodaje delikatnej słodyczy, połysku i głębi sosom, glazurom, marynatom oraz potrawom duszonym.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
233 kcal
12% DV
Tłuszcz ogółem
0.0g
0% DV
Węglowodany ogółem
43.2g
14% DV
Witamina B1243.2g
Białko
0.2g
0% DV
Białko roślinne0.2g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 5.0mg | 1% | |
| Żelazo | 0.1mg | 1% | |
| Magnez | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Potas | 15.0mg | 0% | |
| Sód | 5.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z mirin (1)
