mirin
Mirin on magus Jaapani kokandusvein kastmete ja glasuuride jaoks. See annab 233 kcal 100 g kohta ning sisaldab kaaliumi.
Teave
Mirin on magus Jaapani riisivein, mida kasutatakse peamiselt maitseainena, mitte joogina. See lisab kastmetele, glasuuridele, marinaadidele ja hautatud roogadele õrna magusust, läiget ja sügavamat maitset.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
233 kcal
12% DV
Rasvad kokku
0.0g
0% DV
Süsivesikud kokku
43.2g
14% DV
B12-vitamiin43.2g
Valk
0.2g
0% DV
Taimne valk0.2g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 5.0mg | 1% | |
| raud | 0.1mg | 1% | |
| magneesium | 3.0mg | 1% | |
| fosfor | 5.0mg | 1% | |
| kaalium | 15.0mg | 0% | |
| naatrium | 5.0mg | 0% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga mirin (1)
