mirin
Mirin adalah arak masak Jepang yang manis untuk saus dan glasir. Mengandung 233 kalori per 100g dan menyediakan kalium.
Tentang
Mirin adalah arak beras Jepang manis yang terutama digunakan sebagai bumbu, bukan sebagai minuman. Mirin menambahkan rasa manis ringan, kilap, dan kedalaman pada saus, glasir, marinasi, dan hidangan rebus.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
233 kcal
12% DV
Total Lemak
0.0g
0% DV
Total Karbohidrat
43.2g
14% DV
Vitamin B1243.2g
Protein
0.2g
0% DV
Protein Nabati0.2g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 1% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 5.0mg | 1% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalium | 15.0mg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |
Resep dengan mirin (1)
