мірін
Мірін — солодке японське рисове вино для глазурі й соусів. Містить 233 калорії на 100 г і дає калій.
Про страву
Мірін — солодке японське рисове вино, яке використовують переважно як приправу, а не як напій. Воно додає соусам, глазурі, маринадам і тушкованим стравам м’яку солодкість, блиск і глибину смаку.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
233 kcal
12% DV
Усього жирів
0.0g
0% DV
Усього вуглеводів
43.2g
14% DV
Вітамін B1243.2g
Білок
0.2g
0% DV
Рослинний білок0.2g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 5.0mg | 1% | |
| Залізо | 0.1mg | 1% | |
| Магній | 3.0mg | 1% | |
| Фосфор | 5.0mg | 1% | |
| Калій | 15.0mg | 0% | |
| Натрій | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепти з мірін (1)
