Rindfleisch ist Fleisch vom Rind mit 250 Kalorien pro 100 g und Kalium. Es eignet sich zum Grillen, Braten, Schmoren und für Burger.
Rindfleisch ist das Fleisch von Rindern. Es hat einen kräftigen, herzhaften Geschmack und ist je nach Teilstück unterschiedlich zart. Man grillt, brät oder schmort es häufig oder verarbeitet es zu Hackfleisch für Burger, Eintöpfe und Pfannengerichte.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 90.0mg | 16% | |
| Thiamin | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 5.5mg | 34% | |
| Pantothensäure | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotin | 3.0mcg | 10% | |
| Folat | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kupfer | 90.0mcg | 10% | |
| Eisen | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Phosphor | 190.0mg | 27% | |
| Kalium | 315.0mg | 7% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 55.0mg | 2% | |
| Zink | 5.2mg | 47% |
















































