హోమ్ / world / యూరప్ / స్వీడన్ / మగ్‌లో బ్లాక్ కాఫీ

మగ్‌లో బ్లాక్ కాఫీ

మగ్‌లో బ్లాక్ కాఫీ
@hokkaido ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు

పోషక విలువలు

ప్రతి 35g సర్వింగ్‌కు

2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ

క్యాలరీలు 1 kcal
0% DV
మొత్తం కొవ్వు 0.0g
0% DV
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు 0.0g
0% DV
ప్రోటీన్ 0.1g
0% DV
వృక్ష ప్రోటీన్0.1g

గురించి

మగ్‌లో మిగిలిన కొద్దిపాటి బ్లాక్ కాఫీ. ఇందులో కేలరీలు, మాక్రోలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.

పదార్థాలు

విటమిన్లు & ఖనిజాలు

విటమిన్లు

పోషకంపరిమాణంDV%అర్ధాయుష్షు
కోలిన్1.0mg0%
నియాసిన్ (B3)0.1mg1%
ఫోలేట్ (B9)1.0mcg0%

ఖనిజాలు

పోషకంపరిమాణంDV%అర్ధాయుష్షు
కాల్షియం1.0mg0%
రాగి1.0mcg0%
మ్యాగ్నీషియం3.0mg1%
ఫాస్ఫరస్1.0mg0%
పొటాషియం17.0mg0%
సోడియం2.0mg0%

బ్లాక్ కాఫీ

ముందుమాట



బ్లాక్ కాఫీ అనేది కాఫీ గింజ యొక్క అత్యంత ఖచ్చితమైన వ్యక్తీకరణ: దాని వెనుక దాచుకునేదేమీ లేదు, దాని తీక్షణతను మృదువుగా చేసేదేమీ లేదు. దీని విజయము నియంత్రణ, నీటి ఉష్ణోగ్రత, మరియు క్రమశిక్షణతో కొలిచిన ఎక్స్‌ట్రాక్షన్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది; ఫలితంగా స్వచ్ఛమైన, సువాసనగల, మరియు నిశ్శబ్దంగా దృఢమైన ఒక కప్పు లభిస్తుంది. సరిగా వడ్డించినప్పుడు, ఇది కఠినంగా కాకుండా స్పష్టంగా రుచించాలి; ముగింపు పొడిగా, నేరుగా, మరియు నిలకడగా ఉండాలి.

రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు



  • వంటకం వర్గం: పానీయం

  • వంటశైలి లేదా మూలం: సార్వత్రికం

  • కోర్స్ రకం: పానీయం

  • దిగుబడి: 1 సర్వింగ్

  • సర్వింగ్ పరిమాణం: 35 g

  • సిద్ధం చేసే సమయం: 2 నిమిషాలు

  • వండే సమయం: 3 నిమిషాలు

  • మొత్తం సమయం: 5 నిమిషాలు

  • కష్టతర స్థాయి: సులువు


  • ఉపకరణాలు



  • చిన్న కప్పు లేదా మగ్, 100 g సామర్థ్యం

  • కెట్టిల్

  • ఒకే సర్వింగ్‌కు అనుకూలమైన ఫైన్ ఫిల్టర్ లేదా బ్రూయింగ్ పరికరం

  • స్కేల్


  • పదార్థాలు



    కాఫీ


  • కాఫీ, పొడి చేసినది: 2 g


  • నీరు


  • నీరు, తాజాగా వేడి చేసినది: 33 g


  • విధానం



  • 1. కప్పు లేదా మగ్‌ను స్కేల్‌పై ఉంచి, ఫిల్టర్ లేదా బ్రూయింగ్ పరికరంలో 2 g కాఫీ వేయండి. ఎక్స్‌ట్రాక్షన్ సమానంగా ప్రారంభమయ్యేలా కాఫీ పొడిని సమంగా సర్దండి.


  • 2. 33 g నీటిని 92–96°C వరకు వేడి చేయండి. నియంత్రిత ధారలో కాఫీపై స్థిరంగా పోయండి; 10 సెకన్లలోపు మొత్తం కాఫీ పొడి తడిసేలా చూడండి.


  • 3. ఉపయోగించిన గ్రైండ్ మరియు ఫిల్టర్‌పై ఆధారపడి, కాఫీని 2 నుండి 3 నిమిషాలు బ్రూ అవనివ్వండి. ద్రవం స్వచ్ఛంగా దిగిపోవాలి మరియు మసకగా కాకుండా గాఢ గోధుమరంగులో కనిపించాలి.


  • 4. ఎక్స్‌ట్రాక్షన్ పూర్తయ్యగానే ఫిల్టర్ లేదా బ్రూయింగ్ పరికరాన్ని తొలగించండి. పూర్తయిన కాఫీ సువాసనగలదిగా, రుచిలో స్పష్టతగలదిగా, మరియు అధిక ఎక్స్‌ట్రాక్షన్ వల్ల వచ్చే చేదుతనం లేకుండా ఉండాలి.


  • ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు



    వేడిగా చేసిన మగ్‌లో వెంటనే వడ్డించండి. కాఫీ చిన్న, సాంద్రీకృత కప్పుగా, స్వచ్ఛమైన ఉపరితలంతో, నేరుగా కానీ సొగసైన సువాసనతో కనిపించాలి.

    ప్రొఫెషనల్ గమనికలు



    మరిగిన వెంటనే ఉన్న నీటిని ఉపయోగించండి; బలంగా మరిగే నీటిని ఎప్పుడూ ఉపయోగించవద్దు, లేకపోతే కప్పు రుచి దూకుడుగా మారుతుంది. స్పష్టత కోసం గ్రైండ్‌ను తగినంత సన్నగా ఉంచండి, కానీ ముగింపు చాక్‌లా అనిపించేంత సన్నగా కాకూడదు. ఇక్కడ సమతుల్యం ఖచ్చితత్వంపై ఆధారపడి ఉంటుంది: నీరు ఎక్కువైతే కప్పు పలుచబడుతుంది, తక్కువైతే అది అతిగా కఠినంగా మిగులుతుంది.
    కీటోతక్కువ కార్బ్వెగన్శాకాహారంపాలియోగ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిహోల్30
    App Storeలో డౌన్‌లోడ్ చేయండి