หน้าแรก / world / กลีเซอรอล

กลีเซอรอล

กลีเซอรอลมี 430 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีแคลเซียม ใช้ในอาหารเพื่อช่วยกักเก็บความชื้นและปรับเนื้อสัมผัส

กลีเซอรอล

เกี่ยวกับ

กลีเซอรอล หรือที่เรียกว่ากลีเซอรีน เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ใส ไม่มีกลิ่น มีรสหวาน ใช้ในอาหารเป็นสารช่วยกักเก็บความชื้น ตัวทำละลาย และสารให้ความหวาน มักพบในขนมอบ ลูกกวาด ไอซิ่ง และอาหารแปรรูป เพื่อช่วยรักษาความชื้นและปรับปรุงเนื้อสัมผัส

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 430 kcal
22% DV
ไขมันรวม 0.0g
0% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม 100.0g
33% DV
โปรตีน 0.0g
0% DV

สูตรอาหารที่มี กลีเซอรอล (37)

Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
โปรตีนบาร์รสเฮเซลนัตนูกัต
โปรตีนบาร์รสเฮเซลนัตนูกัต
200 kcal
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงและโกโก้
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงและโกโก้
200 kcal
โปรตีนบาร์รสเฮเซลนัตนูกัต
โปรตีนบาร์รสเฮเซลนัตนูกัต
200 kcal
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงสไตล์ Barebells
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงสไตล์ Barebells
200 kcal
โปรตีนบาร์คาราเมล ช็อกโก ถั่วลิสง
โปรตีนบาร์คาราเมล ช็อกโก ถั่วลิสง
210 kcal
Barebells Peanut Protein Bar
Barebells Peanut Protein Bar
200 kcal
โปรตีนบาร์ถั่วลิสงรสเค็ม
โปรตีนบาร์ถั่วลิสงรสเค็ม
200 kcal
โปรตีนบาร์โกโก้สไตล์ Barebells
โปรตีนบาร์โกโก้สไตล์ Barebells
200 kcal
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเคลือบโกโก้
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเคลือบโกโก้
200 kcal
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเค็มเคลือบช็อกโกแลตนม
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเค็มเคลือบช็อกโกแลตนม
200 kcal
โปรตีนบาร์ถั่วลิสงรสเค็ม
โปรตีนบาร์ถั่วลิสงรสเค็ม
200 kcal
โปรตีนบาร์ช็อกโกแลตนมผสมซอยคริสป์
โปรตีนบาร์ช็อกโกแลตนมผสมซอยคริสป์
200 kcal
โปรตีนบาร์ช็อกโกแลต ถั่วลิสง คาราเมล สไตล์ Barebells
โปรตีนบาร์ช็อกโกแลต ถั่วลิสง คาราเมล สไตล์ Barebells
200 kcal
โปรตีนบาร์ช็อกโกแลตเคลือบ คริสป์คาราเมล
โปรตีนบาร์ช็อกโกแลตเคลือบ คริสป์คาราเมล
200 kcal
Barebells Milk Chocolate Protein Bar
Barebells Milk Chocolate Protein Bar
200 kcal
โปรตีนบาร์คาราเมลถั่วลิสงเคลือบช็อกโกแลต
โปรตีนบาร์คาราเมลถั่วลิสงเคลือบช็อกโกแลต
200 kcal
โปรตีนบาร์คาราเมลเม็ดมะม่วงหิมพานต์
โปรตีนบาร์คาราเมลเม็ดมะม่วงหิมพานต์
200 kcal
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงคาราเมล เคลือบมิลค์ช็อกโกแลตและซอยคริสป์
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงคาราเมล เคลือบมิลค์ช็อกโกแลตและซอยคริสป์
200 kcal
Barebells Peanut Chocolate Protein Bar
Barebells Peanut Chocolate Protein Bar
210 kcal
โปรตีนบาร์ถั่วเคลือบช็อกโกแลต
โปรตีนบาร์ถั่วเคลือบช็อกโกแลต
200 kcal
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเค็ม
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเค็ม
200 kcal
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเค็ม
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเค็ม
200 kcal
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเค็ม
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเค็ม
200 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเค็ม
โปรตีนบาร์รสถั่วลิสงเค็ม
203 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
โปรตีนบาร์ช็อกโกแลตนมผสมซอยคริสป์และไส้นมครีมมี่
โปรตีนบาร์ช็อกโกแลตนมผสมซอยคริสป์และไส้นมครีมมี่
210 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
Barebells Creamy Crisp โปรตีนบาร์
Barebells Creamy Crisp โปรตีนบาร์
200 kcal
โปรตีนบาร์ไส้นมและโกโก้กรุบกรอบ
โปรตีนบาร์ไส้นมและโกโก้กรุบกรอบ
205 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
โปรตีนช็อกโกแลตบาร์
โปรตีนช็อกโกแลตบาร์
200 kcal
ช็อกโกแลตโปรตีนบาร์
ช็อกโกแลตโปรตีนบาร์
200 kcal
ดาวน์โหลดบน App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

Download on the App Store
OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

Social

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.