گلیسرول میں 100 گرام میں 430 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ کیلشیم فراہم کرتا ہے، اس لیے خوراک میں نمی اور ساخت بہتر بنانے کے کام آتا ہے۔
گلیسرول، جسے گلیسرین بھی کہا جاتا ہے، ایک شفاف، بے بو اور میٹھے ذائقے والا شوگر الکحل ہے جو خوراک میں نمی برقرار رکھنے، بطور سالوینٹ، اور مٹھاس دینے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر بیکری اشیا، مٹھائیوں، فراسٹنگ اور پراسیسڈ غذاؤں میں پایا جاتا ہے تاکہ نمی برقرار رہے اور ساخت بہتر ہو۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر




































