oksedryp
Oksedryp er udsmeltet oksefedt til stegning og friture. Det har 902 kalorier pr. 100 g og bidrager med vitamin K.
Om
Oksedryp er det udsmeltede fedt og den stegesky, der samles fra tilberedt oksekød, med en rig, saltet og kødfuld smag. Det bruges ofte til stegning, friturestegning, sovs og til at give mere dybde til grøntsager eller kartofler.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
902 kcal
45% DV
Fedt i alt
100.0g
100% DV
Vitamin D50.5g
Vitamin K42.8g
Thiamin3.6g
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Vitamin D | 2.5mcg | 13% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 8.6mcg | 7% |
Opskrifter med oksedryp (1)
