গরুর চর্বির তেল
গরুর চর্বির তেল হলো রান্না করা গরুর মাংস থেকে গলানো চর্বি। ১০০ গ্রামে ৯০২ ক্যালোরি থাকে, আর এটি ভাজা ও রোস্টে দারুণ কাজ করে।
সম্পর্কে
গরুর চর্বির তেল হলো রান্না করা গরুর মাংস থেকে বের হওয়া গলানো চর্বি ও রস, যার স্বাদ সমৃদ্ধ, ঝালরসালো ও মাংসের মতো গভীর। এটি সাধারণত রোস্ট করা, ভাজা, গ্রেভি বানানো এবং সবজি বা আলুতে আরও গভীর স্বাদ যোগ করতে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
902 kcal
45% DV
মোট ফ্যাট
100.0g
100% DV
ভিটামিন ডি50.5g
ভিটামিন কে42.8g
থিয়ামিন (বি১)3.6g
মোট কার্বোহাইড্রেট
0.0g
0% DV
প্রোটিন
0.0g
0% DV
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ভিটামিন ডি | 2.5mcg | 13% | |
| ভিটামিন ই | 0.8mg | 5% | |
| ভিটামিন কে | 8.6mcg | 7% |
গরুর চর্বির তেল দিয়ে রেসিপি (1)
