greix de vedella
El greix de vedella és greix fos de vedella per rostir i fregir. Aporta 902 calories per 100 g i vitamina K.
Sobre
El greix de vedella és el greix i els sucs fosos que es recullen de la vedella cuita, amb un sabor ric, intens i carni. S'utilitza habitualment per rostir, fregir, preparar salses de carn i donar més profunditat a verdures o patates.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
902 kcal
45% DV
Greix total
100.0g
100% DV
Vitamina D50.5g
Vitamina K42.8g
Tiamina (B1)3.6g
Hidrats de carboni totals
0.0g
0% DV
Proteïna
0.0g
0% DV
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Vitamina D | 2.5mcg | 13% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 8.6mcg | 7% |
Receptes amb greix de vedella (1)
