ગાયના ચરબીના ટપકાં
ગાયના ચરબીના ટપકાં રાંધેલા બીફમાંથી મળતી ઓગાળેલી ચરબી છે. 100 ગ્રામમાં 902 કેલરી મળે છે અને તે શેકવા, તળવા તથા ગ્રેવીમાં વપરાય છે.
વિશે
ગાયના ચરબીના ટપકાં એટલે રાંધેલા બીફમાંથી એકત્ર થતી ઓગાળેલી ચરબી અને રસ. તેનો સ્વાદ ઘાટો, ખારો અને માંસાળ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે શેકવા, તળવા, ગ્રેવી બનાવવા અને શાકભાજી અથવા બટાકામાં વધુ ઊંડો સ્વાદ ઉમેરવા માટે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
902 kcal
45% DV
કુલ ચરબી
100.0g
100% DV
વિટામિન D50.5g
વિટામિન K42.8g
થાયામિન (B1)3.6g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.0g
0% DV
પ્રોટીન
0.0g
0% DV
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| વિટામિન D | 2.5mcg | 13% | |
| વિટામિન E | 0.8mg | 5% | |
| વિટામિન K | 8.6mcg | 7% |
ગાયના ચરબીના ટપકાં સાથેની રેસીપી (1)
