gordura de vaca
A gordura de vaca é gordura bovina derretida usada para assar e fritar. Tem 902 calorias por 100g e fornece vitamina K.
Sobre
A gordura de vaca é a gordura e os sucos derretidos recolhidos da carne bovina cozinhada, com um sabor rico, intenso e carnudo. É muito usada para assar, fritar, fazer molhos e dar mais profundidade de sabor a legumes ou batatas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
902 kcal
45% DV
Gordura total
100.0g
100% DV
Vitamina D50.5g
Vitamina K42.8g
Tiamina (B1)3.6g
Hidratos de carbono totais
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Vitamina D | 2.5mcg | 13% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 8.6mcg | 7% |
Receitas com gordura de vaca (1)
