untură de vită
Untura de vită este grăsime de vită topită, folosită la fript și prăjit. Are 902 calorii per 100 g și oferă vitamina K.
Despre
Untura de vită este grăsimea și sucurile topite colectate din carnea de vită gătită, cu un gust bogat, savuros și intens de carne. Se folosește frecvent la fript, prăjit, pentru sosuri gravy și pentru a da mai multă profunzime legumelor sau cartofilor.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
902 kcal
45% DV
Grăsimi totale
100.0g
100% DV
Vitamina D50.5g
Vitamina K42.8g
Tiamină (B1)3.6g
Carbohidrați totali
0.0g
0% DV
Proteine
0.0g
0% DV
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Vitamina D | 2.5mcg | 13% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 8.6mcg | 7% |
Rețete cu untură de vită (1)
