Naudanrasva on sulatettua naudanrasvaa paistamiseen ja paahtamiseen. Siinä on 902 kaloria / 100 g, ja se sisältää K-vitamiinia.
Naudanrasva on kypsennetystä naudanlihasta talteen kerättyä ja sulatettua rasvaa ja lihasnesteitä, ja sen maku on täyteläinen, suolainen ja lihaisa. Sitä käytetään yleisesti paahtamiseen, paistamiseen, kastikkeiden valmistukseen sekä tuomaan syvyyttä vihanneksiin tai perunoihin.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| D-vitamiini | 2.5mcg | 13% | |
| E-vitamiini | 0.8mg | 5% | |
| K-vitamiini | 8.6mcg | 7% |