Goveđa mast je istopljena goveđa masnoća za pečenje i prženje. Ima 902 kalorije na 100 g i sadrži vitamin K.
Goveđa mast je istopljena masnoća i sokovi koji se skupljaju pri pripremi govedine, bogatog, punog i mesnog ukusa. Često se koristi za pečenje, prženje, pripremu sosova i umaka, kao i za dodavanje dubljeg ukusa povrću ili krompiru.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Vitamin D | 2.5mcg | 13% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 8.6mcg | 7% |