गोमांस चरबी
गोमांस चरबी म्हणजे वितळवलेली गोमांसाची चरबी, जी भाजणे व तळण्यासाठी वापरतात. 100 ग्रॅममध्ये 902 कॅलरी असून व्हिटॅमिन K मिळते.
माहिती
गोमांस चरबी म्हणजे शिजवलेल्या गोमांसातून निघालेली वितळवलेली चरबी आणि रस. तिची चव समृद्ध, खमंग आणि मांसल असते. ती भाजणे, तळणे, ग्रेव्ही बनवणे आणि भाज्या किंवा बटाट्यांना अधिक खोल, रुचकर चव देण्यासाठी नेहमी वापरली जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
902 kcal
45% DV
एकूण मेद
100.0g
100% DV
व्हिटॅमिन D50.5g
व्हिटॅमिन K42.8g
थायामिन (B1)3.6g
एकूण कार्बोहायड्रेट
0.0g
0% DV
प्रथिने
0.0g
0% DV
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| व्हिटॅमिन D | 2.5mcg | 13% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.8mg | 5% | |
| व्हिटॅमिन K | 8.6mcg | 7% |
गोमांस चरबी असलेल्या पाककृती (1)
